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Un guide marketing complet qui peut vous aider à créer votre restaurant. Suivez ces conseils pratiques et développez votre restaurant.
Lorsque vous dirigez une entreprise axée sur l'alimentation, il peut sembler que vous ne pouvez pas manquer d'options créatives et passionnantes pour la commercialiser. Mais le maintien d'une entreprise de restauration n'est pas une mince affaire : vous devez suivre le rythme du secteur, savoir ce que veulent vos clients, concurrencer plusieurs autres restaurants et sortir des sentiers battus. Il est toujours nécessaire de se démarquer et de faire bonne impression. C'est là que vous devez identifier des idées marketing intelligentes qui peuvent vous aider à stimuler la croissance de votre restaurant.
Comme indiqué par la National Restaurant Association (États-Unis), au moins 3 % du chiffre d'affaires total d'un restaurant est consacré à ses efforts de marketing. Apparemment, un service avec le sourire ne suffit pas. Vous devez disposer de plans marketing attrayants qui peuvent vous aider à augmenter vos ventes et à développer votre activité de restauration. Voici un mélange de tâches de marketing hors ligne et en ligne que vous devez effectuer pour commercialiser votre restaurant.
S'il y a une tâche qui doit être la priorité absolue de votre liste, c'est de vous assurer que votre restaurant a une présence en ligne vivante et dynamique. Selon les experts en géolocalisation, il est absolument important de faire figurer votre entreprise dans tous les annuaires pertinents si vous souhaitez augmenter le nombre de personnes informées de la présence de votre restaurant. Cela inclut des sites tels que Zomato, Yelp, Yelp, TripAdvisor, etc. En créant ces listes, vous pouvez vous assurer que votre restaurant apparaît dans les recherches effectuées par les clients sur leur téléphone portable et leur ordinateur lorsqu'ils souhaitent aller manger. L'aspect le plus important de ces annonces est de s'assurer que vos annonces contiennent des informations cohérentes et précises sur toutes les plateformes. Sans cela, la cause est vaincue. Voici un liste des annuaires qui sont spécifiques à un créneau spécifique aux restaurants sur lesquels vous pouvez inscrire votre entreprise. En plus de toutes vos listes d'annuaires, assurez-vous d'ajouter également votre entreprise au site Web de la Chambre de commerce locale.
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En tant que restaurant, vous avez besoin que votre entreprise se démarque, et nous savons que c'est plus facile à dire qu'à faire. Mais l'un des domaines que vous pouvez utiliser pour créer une impression solide est votre signalisation. Alors, à quoi sert la fabrication d'une bonne enseigne ?
Vous pouvez demander à n'importe quel expert en référencement local et il vous dira qu'avoir une page Google My Business est absolument crucial pour la présence en ligne d'une entreprise. Google, le gigantesque moteur de recherche, présente des informations commerciales sur les recherches en donnant la priorité au profil Google My Business d'une entreprise. Vous verrez que les informations commerciales sont présentées dans un graphique de connaissances lorsque les internautes recherchent une entreprise en particulier sur le côté droit de la page des résultats de recherche. Ce n'est qu'une des nombreuses choses dont vous bénéficierez si vous êtes inscrit auprès de GMB. Google My Business a également introduit des fonctionnalités telles que Google Posts, une option pour créer un site Web et la gestion des avis. Assurez-vous de disposer d'un compte Google My Business et optimisez-le pour les recherches locales. Pour en savoir plus sur Google My Business, consultez notre Guide de la page Google My Business.
Compte tenu de l'importance croissante d'une présence numérique pour les entreprises, avoir un site Web peut avoir beaucoup de valeur. Peut-être vous n'avez pas vraiment besoin d'un site Web compte tenu de l'efficacité des options. Mais, si vous avez déjà un site Web, vous devez vous assurer qu'il est bien équipé en matière de référencement, non seulement pour apparaître dans les recherches, mais également pour se classer. Vous devez vous assurer que votre site Web contient toutes les informations que vos clients potentiels rechercheront.
En plus de ces spécifications, votre site Web doit être bien conçu, navigable et optimisé pour les moteurs de recherche. Voici les points sur lesquels vous devez vous concentrer :
(Vous pouvez lire ces concepts en détail) ici).
Le géorepérage est utilisé pour créer une frontière géographique virtuelle à l'aide de la technologie GPS ou RFID qui vous permet d'envoyer un SMS ou des notifications d'application aux utilisateurs qui entrent dans cette zone. En appliquant le géorepérage à vos efforts de marketing, vous pouvez être sûr de renforcer les efforts d'engagement de votre public. Vous pouvez géolocaliser la zone autour de votre restaurant et informer les gens de tout, de la « soupe du jour » aux offres promotionnelles. En plus de cela, vous pouvez utiliser les géofiltres Snapchat qui permettent aux entreprises de créer des modèles personnalisés sous forme de filtres Snapchat que les utilisateurs peuvent utiliser. Tu peux apprendre comment utiliser les géofiltres Snapchat pour votre restaurant ici.
Vous devez accepter qu'une présence sur les réseaux sociaux est essentielle au marketing de toute entreprise. Si vous examinez les habitudes d'une personne moyenne sur les réseaux sociaux, vous trouverez forcément des photos de nourriture accompagnées d'un petit résumé de l'expérience. C'est pour cette raison que vous devez créer une présence active sur les réseaux sociaux. Dressez une liste de tous les sites de réseaux sociaux sur lesquels vous devez être présent et créez un compte. Il est préférable de commencer petit : utilisez Facebook ou Instagram, pour commencer. Essayez de déterminer ce que vous voulez réaliser grâce à vos comptes de réseaux sociaux. Par exemple : souhaitez-vous accroître la notoriété de votre marque, augmenter l'engagement de votre public, etc. Ensuite, créez une stratégie de contenu et un calendrier pour vos publications afin d'établir la présence de votre entreprise sur les réseaux sociaux. La création d'un compte sur les réseaux sociaux permet également aux utilisateurs de « taguer » votre entreprise lorsqu'ils publient une photo en ligne, ce qui contribue à faire connaître votre entreprise dans la rue.
Obtenir un article dans un magazine culinaire populaire peut être très lucratif pour votre restaurant. En termes d'image de marque, votre restaurant bénéficiera du coup de pouce dont il a besoin s'il apparaît dans plusieurs magazines. Cela permettra également à votre restaurant de bénéficier de la couverture médiatique nécessaire pour lui donner la reconnaissance qu'il mérite. Pour commencer, assurez-vous d'utiliser un aspect de votre restaurant pour faire connaître. Il faut que ce soit quelque chose qui mérite d'être diffusé. Par exemple, si votre restaurant fonctionne comme une soupe populaire ou participe activement à des événements caritatifs, vous avez une histoire à raconter. Outre cette « actualité », vous pouvez même transmettre la sagesse que vous avez acquise au fil des ans en tant que restaurateur expérimenté. Une fois que vous l'avez mis en place, vous devez vous adresser à ces magazines pour qu'ils vous couvrent. Cela profitera non seulement à votre marque, mais vous élargirez même vos cercles professionnels et développerez un leadership éclairé dans l'industrie alimentaire. (Voici un liste des magazines culinaires populaires dans l'industrie.)
Selon un rapport sur le secteur de la restauration réalisé par Toast, YouTube est une chaîne que plusieurs restaurateurs envisagent de développer pour renforcer leur marketing. Étant donné que la technologie a contribué à l'omniprésence des caméras et des appareils d'enregistrement vidéo, votre restaurant peut utiliser YouTube pour être découvert par un plus grand nombre de clients. Pour des idées de vidéos, vous pouvez consulter les vidéos de Buzzfeed Tasty ou visionner un extrait des coulisses. Vous devez élaborer une stratégie de contenu qui apporte de la valeur à vos clients, en gardant votre restaurant en arrière-plan. Assurez-vous de faire appel à des services professionnels pour documenter tous les événements auxquels votre restaurant participe. Par exemple, si vous avez participé à un événement communautaire local tel qu'un carnaval, vous pouvez le documenter et le présenter sur votre chaîne YouTube. (Voici quelques Idées de marketing de contenu YouTube de Gourmet Marketing pour vous aider à démarrer.)
La qualité d'un programme de fidélité dépend de sa capacité à fidéliser les clients. En gardant cela à l'esprit, assurez-vous d'élaborer un programme de fidélité qui incitera vos clients à revenir et attirera d'autres clients potentiels. Mais pour démarrer vos programmes de fidélisation de la clientèle, vous devez vous assurer de disposer d'un logiciel de point de vente (POS) pour gérer les données de vos clients. Grâce à cela, vous serez en mesure d'analyser et d'étudier les données des clients pour mettre en œuvre vos programmes de fidélité. (Voici un liste des systèmes POS que vous pouvez envisager de mettre en œuvre dans vos opérations.) Voici quelques idées de programmes de fidélité que vous pouvez utiliser :
Offrez à vos clients des remises en fonction du montant qu'ils dépensent. Par exemple, si votre client dépense en moyenne plus de 20$, vous pouvez lui accorder une réduction de 10 % sur son prochain repas avec vous.
Vous pouvez donner des codes de recommandation à vos clients, qu'ils pourront transmettre à leurs amis et à leur famille. Sur cette base, vous pouvez proposer des offres promotionnelles qui peuvent bénéficier aux deux parties.
Faites en sorte que vos clients se sentent uniques. Sur la base d'un certain nombre de visites en magasin, vous pouvez inciter vos clients à revenir en leur proposant un menu spécial ou un dessert gratuit.
Le marketing est une activité permanente, et nous sommes sûrs que vous planifiez à l'avance. Mais cela ferait une énorme différence si vous planifiez des vacances et des festivals qui sont au cœur des différentes communautés de votre localité. Par exemple, vous pouvez déguster des plats spécifiques à la cuisine irlandaise pour la Saint-Patrick. Vous pouvez proposer plusieurs idées promotionnelles si vous considérez les fêtes populaires qui approchent à grands pas. Vous ouvrirez même vos portes à plusieurs communautés en tenant compte de leurs ethnies et de leurs traditions et en les prenant en compte. (Voici quelques idées pour promouvoir votre restaurant pendant les fêtes).
Avec des personnes utilisant Internet pour recueillir des informations sur les restaurants où elles souhaitent manger. Outre les critiques, les gens aiment suivre les blogueurs locaux qui aiment documenter leurs expériences sur leurs blogs. Invitez ces blogueurs locaux à évaluer votre restaurant pour vous. Assurez-vous d'afficher tous vos points positifs pour vous assurer de recevoir une bonne évaluation. Une fois votre évaluation publiée, assurez-vous de la publier sur votre site Web et de la partager sur tous vos comptes de réseaux sociaux.
Juste pour rendre les choses plus intéressantes, nous avons pensé organiser un défi sur le marketing du nettoyage de tapis. Essayez l'une des 5 campagnes marketing susmentionnées et écrivez-nous à propos de votre expérience avec celles-ci à l'adresse hello@synup.com. Parlez-nous de votre processus et indiquez-nous s'il a été couronné de succès ou non. Si nous trouvons votre e-mail intéressant, vous figurerez dans l'un de nos prochains articles. Nous espérons que ce guide marketing vous a été utile ! Ça vous a plu ? Donnez-lui une part afin qu'il touche un plus grand nombre de membres de la communauté des restaurants et les aide à mieux commercialiser leur entreprise.
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