Cómo emplear ideas creativas para el menú de tu restaurante

Una parte muy importante de cualquier experiencia de «cenar fuera» es cuando miras el menú para decidir qué quieres pedir. Es una parte menos reconocida, pero no obstante significativa. Es por eso que necesita emplear ideas de diseño de menú creativas y eficientes para brindar a sus clientes una experiencia gastronómica satisfactoria en su restaurante.

Hoy en día, los malos menús pueden dañar la imagen de un restaurante: desde un error tipográfico involuntario hasta problemas de interletraje vergonzosos que ni siquiera la terapia puede solucionar, o la temida fuente Comic Sans. Puede dejar una impresión duradera en los clientes que afectará a la forma en que ven tu restaurante. Además de esto, hay varios restaurantes y cafeterías con diseños de menú brillantes que no molestan la experiencia del cliente promedio.

Estas son algunas ideas prácticas de diseño de menús que puedes emplear para crear el menú más adecuado para tu restaurante.

Crea una lista de alimentos y bebidas

Este paso es muy fácil y lo más probable es que ya lo hayas hecho. Crea una hoja de cálculo con todos los alimentos y bebidas que vas a servir junto con sus precios. Para ser igual de eficiente, lo mejor es que clasifiques tu menú según los tipos de platos que sirves. Este es un desglose de lo que idealmente necesitarías tener en categorías:

• Desayuno
• Aperitivos
• Ensaladas
• Sopas
• Plato principal
• Postre
• Bebidas

Es posible que tengas un conjunto diferente de categorías según el tipo de restaurante en el que te encuentres. Asegúrate de crear una lista simple y completa para poder diseñar tu menú. Una vez que lo tengas en su lugar, tendrás una buena idea de cómo será el menú de tu restaurante.

Limítese a un diseño equilibrado

Lo que debes buscar es crear un menú con un diseño equilibrado. Debe tener la cantidad adecuada de texto e imágenes para cumplir su propósito. Su cliente debe poder navegar por su menú sin ningún obstáculo.

Un diseño ideal está bien espaciado y evita el desorden. Todos los elementos de su menú deben unirse para ayudar a sus clientes a tomar una decisión satisfactoria al hacer sus pedidos. Así es como puedes hacerlo.

1. En función de los elementos de tu menú, debes decidir si tu menú va a tener un solo lado o si va a tener dos lados. Sin embargo, no es necesario que se ajuste a las estructuras de menú convencionales. Cuanto más creativo seas, mejor será tu menú.

2. Elige una fuente o un tipo de letra

que cumpla con la temática del restaurante. No querrás un tipo de letra normal como Helvetica o Times New Roman si tienes un restaurante con una temática alegre y divertida. Necesitarás usar un tipo de fuente más peculiar que añada algo de estilo a tu menú. Echa un vistazo al artículo de Creative Bloq sobre fuentes que los restaurantes pueden usar para los menús.

3. Elegir tu combinación de colores

necesita ser pensado detenidamente. Debes emplear colores que reflejen el tema general de tu restaurante. Esto incluye la decoración, la tapicería, los uniformes del personal, etc. Además de esto, debes usar colores que despierten el apetito, y colores como el verde, el amarillo y el rojo están pensados para cumplir ese propósito. Lea más sobre la psicología del color aquí.

4. Añade imágenes de tus platos exclusivos

en tu menú. Pídele a un fotógrafo profesional que tome fotografías de tus platos estrella para que puedas trabajar con imágenes de alta resolución. Si crees que la fuente y la combinación de colores son lo suficientemente buenas para tu menú, apégate a ellas. No queremos que tu menú esté abarrotado de varias cosas, ¿recuerdas?

Así que, ¡ahí lo tienes!

Este es un aspecto crucial que debes tener en cuenta. Cuando diseñas tu menú, debes tener un diseño diferente, ya que el menú que distribuyes a tus clientes en tu restaurante es solo una faceta de todo este ejercicio. También tendrás que repartir menús para llevar.

También necesitas tener una copia electrónica de tu menú para poder subirla a sitios como Plataforma única o Locu. Al hacerlo, tu menú aparecerá automáticamente en los principales sitios como Foursquare, TripAdvisor, Yelp, etc

Básicamente, puedes crear tu propio diseño de menú con los múltiples recursos disponibles en línea. Puedes usar Diseñador de menús de Canva lo que vendrá será un diseño de menú creativo utilizando sus plantillas. Cuando imprimas tus menús, asegúrate de que sean de material de calidad. Puede consultar Recurso de diseño de menús de Superflex para obtener más información sobre lo que puede hacer en esa área.